uz .png)
en
ruPalma Yog'i
Palma yog’i - palma daraxtining go’shtli qismidan olingan yog’ bo’lib, margarin, sut yog’ini o’rnini bosuvchi mahsulotlar, boshqa turdagi yog’larning yumshoq navlari, suyuq pishloqlar, tvoroq massalarini tayyorlashda, pishiriqlarni tayyorlash jarayonida islatiladi, suningdek, kakao yogi ekvivalenti sifatida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.
Tavsif
- Xususiyat:
- RBD Palma yog'i
- Izlanish:
- 20 ° S yarimchiqarish
- Erish nuqtasi:
- ° C 33 - 39
- Namlik &
- Uchuvchi
masalalar: - % Maks. 0,1
- Yod qiymati:
- g I2 / 100 g 50-55
- Periks qiymati:
- Mmol / kg 2 O'max. 2
- Kislota qiymati:
- mgKON / g, maxsimum. 0,2
